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不少朋友喜欢喝点红酒,三五知己,谈天说地,一瓶葡萄酒不知不觉中就喝完了。但是,也有很多时候,周“末”的晚上,窝在沙发里,摇晃着红酒杯,一瓶却喝不完。
开瓶后的葡萄酒能放多久?花1分钟的时间,一看就懂,收藏起来备用。
开瓶后,大多数葡萄酒撑不过7天,比较好在3天内喝完。但很多朋友做不到,要么是忘了喝,要么是不想连续几天喝酒,那怎么办?好办!
一、葡萄酒开瓶后能放几天?
基本操作:开瓶后,塞回木塞,放冰箱,各种葡萄酒能撑多少天?
起泡酒:1-2天。比较好一次喝完,因为起泡酒开瓶后会跑气儿,变成甜水。
白/桃红葡萄酒:5-7天。单宁少,氧化后,口感变化不明显。
红葡萄酒:3-5天。红葡萄酒单宁比白葡萄酒多,氧化后,口感变化大。
加强葡萄酒:1个月。也叫加烈葡萄酒,往葡萄酒里再添加酒精,酒精度高。
二、葡萄酒开瓶后怎么放更久?
怎么放更久的秘诀,在于隔绝空气,减少氧化。
这个不能外传的秘密,今“天”就告诉你了。具体有什么办法。
好了,我们说说几个方案:
1、叫多几个人,装进肚子里,能减少氧化,兴许一瓶还不够;
2、准备个抽真空的小工具,网上有得买;
3、大瓶换小瓶。接地气的方法:用美女小酒瓶分装,1瓶750ml标准瓶分装4瓶187ml小瓶;
4、土豪用Coravin,不用开瓶,一边通过取酒针注入氩气,一边取出红酒,完全隔绝空气;
5、直接常用,开瓶后,塞回木塞,但要注意,是泡过酒液的那头木塞塞回去。