刚过立春，万物复苏，马上就春节了。这些年，葡萄酒不再神秘，聚会饭局上，大家常备红酒助个兴。其中，干红葡萄酒为常见。“干红”的“干”是什么意思？

我们今“天”说说：什么是干红？葡萄酒的正确喝法，以及功效。了解这3点，过年给你身边的亲友露一手。

一、什么是干红葡萄酒

干红葡萄酒，实际上，“干”是英文Dry直译过来的。干红，指的是残糖量≤4g/L的红葡萄酒。

葡萄酒 > 红葡萄酒 > 干红葡萄酒

葡萄酒 = 红葡萄酒 + 白葡萄酒 + 粉红葡萄酒

红葡萄酒 = 干红+半干红+半甜红+甜红葡萄酒

二、干红葡萄酒的正确喝法

喝葡萄酒，私底下怎么轻松怎么来；在宴会饭局品酒会等正式场合，掌握葡萄酒社交礼仪，以备不时之需：

1、红酒倒1/3杯即可。白酒豪爽，满杯为敬；红酒温雅，半杯为好。

2、喝红酒不加冰。加冰如加水，则寡淡。

3、喝红酒不加话梅。好红酒加话梅，像吃西瓜加酸梅汁，宣宾夺主。

4、 喝干红葡萄酒不加雪碧。酿酒师花精力花成本，降低残糖量，雪碧一加，回到解放前。

5、红酒适饮温度16度左右，夏天适当冰镇，冬天可握杯升温。

三、干红葡萄酒的功效

喝点红酒的比较大功效，愉悦身心。有助社交，增进感情。另外有些健康功效，促进消化、促进血液循环、缓解压力等。

但过量饮酒也不好。美酒虽好，不要贪杯哦。